Les Petits Coeurs, notre spécialité
Date: 10 avril 2015
Voici notre spécialité fabriquée “à la maison”. Elle va faire frétiller vos papilles ! Fabriqué avec amour par nos petites mains expertes, cette douceur a remporté le 1er Prix “Produit du Terroir” en 2009 et a été a obtenu le label “Terroirs de Picardie” en 2010.
Il s’agit d’un petit gâteau en forme de cœur, fabriqué de façon traditionnelle puis baigné dans l’eau de vie de pommes à 29°, en provenance des vergers crépicordiens (de Crèvecoeur-le-Grand, notre village).
Le “petit Coeur de Picardie” viendra s’inviter au moment du café ou comme digestif, au milieu d’un repas gourmand. Il peut aussi être associé à différents desserts ou sorbets (à la pomme idéalement)Cette petite douceur se conserve très facilement, même le bocal ouvert.
Une spécialité à découvrir et à partager sans compter ! (dégustation permanente directement au magasin et commandes possibles en VPC dans notre boutique en ligne).
