Retrouvez les saveurs picardes au Marché Fermier de l’Oise

Vous aimez les produits du terroir, les fermes et le travail de la terre…? Nous aussi ! Alors venez nous retrouver le 18 octobre à Beauvais, pour le désormais célèbre Marché Fermier organisé par le Conseil Général de l’Oise.

Vous pourrez retrouver le programme de la journée en téléchargeant le dépliant ici, mais voici déjà quelques activités qui vont sans doute vous séduire…

Émoustillez vos papilles

• Sur le grand marché des producteurs de l’Oise

Laissez-vous guider par les arômes et les saveurs des spécialités d’une soixantaine de producteurs locaux et savourez les produits du terroir. Ventes, dégustations et démonstrations vous attendent. Coeur de Picardie vous fera découvrir ses fameux Petits Coeurs, mais aussi sa gamme de produits “maison” (Bourreau des Coeurs, Coeur Prisonnier, Pomibul, …) ainsi qu’une large sélection de produits locavores.

• Au bar à jus & bar à lait

Accoudé au bar, vous dégusterez des jus de légumes de saison et découvrirez des laits divers et variés.

Nourrissez votre créativité

Avec les ateliers artisanaux…

• Faites du chocolat : pour des recettes sucrées et salées pour petits et grands
• “Du blé à la farine” : faites votre propre farine et emportez-la à la maison
• “De la farine au pain” : confectionnez votre pain vous-même

…et les ateliers créatifs

• Tressage de céréales : confectionnez de jolis éléments de décoration à partir de céréales
• Autour de la laine (filage, feutrage, cardage, coloration) : explications du chemin de la laine, de la toison jusqu’au fil, et découverte des animaux à laine, chèvres et lapins angora.
• Découverte des graines : apprenez à reconnaître et différencier des graines
• Création de petits poussins en laine avec Babeth
• Confection de masques : choisissez votre animal préféré puis dessinez, coupez, et repartez avec un joli masque

Profitez du grand concours des Toqués

La 3^e édition de ce concours culinaire mettra aux prises les chefs de la restauration scolaire des collèges de l’Oise. Cette année, 10 binômes s’affronteront à partir de 13h.

Chacun d’entre eux disposera d’un panier commun à tous et de la possibilité de réaliser quelques emplettes supplémentaires chez les producteurs présents !

Leur objectif : préparer deux recettes, un plat et un dessert dans le temps imparti !

À 15h, un ingrédient surprise leur sera imposé. La présentation des assiettes et la dégustation débuteront à 17h.

Vos encouragements seront peut-être l’ingrédient de la victoire finale !

La délibération du jury interviendra à 17h30,  suivie de la remise des prix.

Un dimanche en famille

• “Prends-en de la graine” : un spectacle de la compagnie Des plumés Production. Rencontrez les poules Louise, Renée, Ornella, Aude, Nina et leurs copines ! Elles vous émerveilleront tant elles sont attachantes et leurs numéros de dressages étonnants !  À 14h30 et 16h30.

• Bienvenue à la ferme : tout au long de la journée, découvrez la ferme pédagogique, effectuez un baptême en tracteur, admirez du matériel agricole ancien…et profitez de jeux gonflables et de maquillages pour enfants !

• Mesurez votre force et votre perspicacité avec le lancer de ballot de paille et la pesée du cochon !

• Le village des métiers anciens : le maréchal ferrant, le tailleur de pierres, le potier-céramiste, le ferronnier d’art et le menuisier vont transporteront à travers les âges.

Oserez-vous venir déguisé sur le thème de la ferme ? Si oui, un cadeau vous sera offert !

Infos pratiques : Dimanche 18 octobre 2015 – de 10h à 18h

Parc de l’Hôtel du Département – 1 rue Cambry à Beauvais

Entrée gratuite – Accessible aux personnes à mobilité réduite