Opération festive “autour du Beaujolais”
Date: 17 novembre 2016
En cette fin de semaine (du vendredi 17 au dimanche 20 novembre), nous vous invitons dans notre boutique de la galerie marchande Leclerc pour des animations autour du thème du Beaujolais* !
De vendredi au dimanche, pour accompagner votre beaujolais* nouveau, venez chercher au magasin notre délicieux jambon grillé fermier et locavore. Nous vous proposerons aussi une opération spéciale sur un Trio de fromages : Fourme de Montbrison, Carré du Vinage (découvrez une idée recette en bas de l’article !) et Pérail des Cabasses (brebis). En provenance de la Loire, du Nord et de l’Aveyron : ils enrichissent votre plateau de fromages de jolies notes gustatives… Pour tout achat de 25 €, nous vous offrirons en cadeau, une planchette en bois pour présenter vos fromages.
Vendredi après-midi : dégustation et vente de charcuterie avec la maison Val de Luce (Paté picard, terrine de la baie de somme, rillettes de canard )
Samedi après-midi : barbapapa au miel de Picardie (miel de tilleul) à déguster
Samedi toute la journée, Joel Dufresne, chanteur picard et musicien (guitare et orgue de barbarie) viendra animer notre petite fête.
Venez nombreux partager avec nous ce moment de convivialité picarde !
Idée recette à réaliser avec votre CARRÉ DU VINAGE :
TEMPS DE PRÉPARATION : 10 minutes,
TEMPS DE CUISSON : 30 minutes,
DIFFICULTÉ : très facile.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
1 pâte brisée à étaler, 1 Carré du Vinage, 200 g de fromage blanc, 2 œufs, beurre, sel et poivre.
PRÉPARATION :
1. Dérouler et étaler la pâte brisée dans un moule à tarte beurré.
2. Enlever la croûte du Carré du Vinage et le couper en dés.
3. Mélanger dans un saladier les dés de Carré du Vinage, le fromage blanc et les œufs entiers battus en omelette. Saler et poivrer.
4. Verser la préparation sur le fond de tarte.
5. Cuire à four moyen 30 minutes. Servir chaud avec une salade verte.
Bon appétit !
* l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.